和政地区的群众，把麦子收割完，在地里溜干后，都要拉到场上，摞成麦垛子，这种习俗已传承了五六百年。随着改革开放以来，土地的承包和农民耕地的逐渐减少，大麦垛子渐渐地消失了，现在，除了在乡村偶尔能在秋收季节见到几处之外，慢慢地变成一种记忆和思绪。

相传临夏地区麦垛子的摞法是明代吏部尚书王竑教给他的家乡河州，而后流传到各县的。

过去，麦子收割完后就拉到大场里，把麦捆子堆在一起，堆成麦葫芦、或者支起木头架子、或搭或挂在木架子上，等把地里所有的农作物收割完了再碾场。而秋季河州雨水多，常使摞成麦葫芦的捆子发芽，霉烂，使一年的辛苦化作无奈的感叹，人们求神拜佛，但芽面馍馍还是照吃不误。

王尚书知道这件事后，便牢记心中，留心学习外地的好经验，他看见外地摞大麦垛子的办法能治秋雨的危害，就虚心求教，省亲期间教给了河州乡亲们。

数百个麦葫芦改摞成下部圆柱形，上部圆锥形的大麦垛子，高达数丈。其摞法是视捆子多少，先盘垛底。将麦捆子从中心立起，围立为圆形。每转一圈把捆子稍微倾斜，至垛底收口，麦捆基本上平铺与地，唯穗头搭接在里边的麦捆上，不使麦穗芽烂。接着一层层摞起，并逐步外出，呈略侈的圆柱体。再层层收紧，使垛顶为圆锥体。而后从收口处，用麦捆子如鱼鳞状苫住垛子，层层搭盖，遮住麦穗，唯露麦秆，最后用麦捆子笠帽，扣住垛顶，垛子就算摞成了。

此后，农民可以从容地把农活做完，待农闲时拆麦垛子碾场，将勤劳的结晶完全收进粮仓。