桑葚酒,在果酒行业一般被称紫酒 [5],就是以优质桑果为原料酿造的一种新品类酒。它是水果酒之中的极品,具有滋补、养生及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
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